Του Παναγιώτη Τσινταβή
Μια πολύ εύκολη συνταγή για υπέροχα και θρεπτικά σοκολατάκια από χαρούπι που μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι μέσα σε λίγα λεπτά.

Συστατικά
-
1/2 κούπα λάδι καρύδας
-
1/8 κούπα βούτυρο αμυγδάλου (ή οποιουδήποτε άλλου ξηρού καρπού/σπόρου, όπως ταχίνι, φυστικοβούτυρο κλπ…)
-
6-8 σταγόνες υγρή στέβια
-
1 κ.σ. ωμό μέλι
-
1/2 κούπα τριμμένη καρύδα
-
1/4 κούπα χαρουπόσκονη (χαρουπάλευρο)
-
1/8 κούπα σπόροι hemp ή ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί της επιλογής σου
-
1/2 κ.γ. κανέλα κεϋλάνης
-
1 κ.γ. φυσική βανίλια (σκόνη ή υγρή)
-
1/8 κ.γ. αλάτι
Εκτέλεση
-
Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα food processor ή ένα μούλτι και ανάμειξέ τα καλά.
-
Βάλε το μίγμα σε μία φόρμα για σοκολατάκια ή σε μια παγοθήκη και βάλτα στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν.
-
Βγάλτα από την φόρμα ή από την παγοθήκη και απόλαυσε!
-
Θυμήσου να τα αποθηκεύεις στο ψυγείο.
Πρόσφατα άρθρα του συντάκτη Παναγιώτης Τσινταβής (όλα τα άρθρα)
- Προβιοτικά | Οι φρουροί της υγείας μας - 20/06/2018
- Λίγο καλοκαίρι στην καθημερινότητά σου - 22/05/2018
- Φτιάχνουμε σούπερ υγιεινό γλυκό με 4 υλικά - 25/04/2018