Στην ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δε γνωρίζουμε παρά μόνο λίγα από αυτά ή δεν έχουμε ποτέ μπει στη διαδικασία να τα συλλέξουμε οι ίδιοι.

Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες από τα χόρτα που φύονται και συλλέγονται αυτή την περίοδο.  Μπορούν να μας βοηθήσουν σε μια πρώτη επαφή με το θησαυρό της ελληνικής χλωρίδας και να εμπλουτίσουν συνάμα τη διατροφή μας!

Γαιδουράγκαθο-Silybum marianum

Γάλλιο-Galium aparine

Ζοχός-Sonchus oleraceus

Καλέντουλα άγρια-Calendula arvensis L.

Καλόγερος-Erodium cicutarium

Λάπαθο-Rumex sp.

Μάραθος-Foeniculum vulgare

Μολόχα-Malva sp.

Ξινήθρα-Oxalys acetosella

Πεντάνευρο-Plantago lancelota

Ραδίκι κιχώριο-Cichorium intybus L.

Ραδίκι κιχώριο-Cichorium intybus L.

Σέσκουλο-Beta vulgaris

Σινάπι-Sinapis alba L.

Σκόλυμος-Scolymus hispanicus L.

Σκόρδο άγριο-Allium

Στελλάρια η φαρμακευτική-Stellaria media-Chickweed

Τσουκνίδα-Urtica dioica

Χηροβότανο-Helminthotheca echioides

Βατόμουρα άγρια

Πυράκανθος-Cotoneaster pyracantha spach

Πηγή: ftiaxno.gr

 Νοέμβριος – Δεκέμβριος | Άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας

• Σχετικά με το συντάκτη
• Πρόσφατα Άρθρα

Όμορφη Ζωή Άρθρα

Στην Όμορφη Ζωή είμαστε αφιερωμένοι με πάθος στο σκοπό να ενημερώνουμε τους ανθρώπους για τους δρόμους που υπάρχουν για να βελτιώσουντην ζωή τους.
Στόχος μας να αποτελεί την πρώτη επιλογή για κάθε αναγνώστη που θέλει να διανύσει το ταξίδι της ζωής του όμορφα και με θετικό τρόπο.
Αν θέλεις κι εσύ να συμμετέχεις στην ομάδα μας, σαν αρθρογράφος ή συνεργάτης, στείλε μας μήνυμα στο [email protected]

Πρόσφατα άρθρα του συντάκτη Όμορφη Ζωή Άρθρα (όλα τα άρθρα)

• Μαστίχα Χίου | Ένα μοναδικό ελληνικό superfood - 17/08/2022
• Χαρούμενα χρήματα και λυπημένα χρήματα - 17/08/2022
• Μην κυνηγάτε την ευτυχία | Απολαύστε τη στιγμή! - 16/08/2022