Στην ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δε γνωρίζουμε παρά μόνο λίγα από αυτά ή δεν έχουμε ποτέ μπει στη διαδικασία να τα συλλέξουμε οι ίδιοι.
Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες από τα χόρτα που φύονται και συλλέγονται αυτή την περίοδο. Μπορούν να μας βοηθήσουν σε μια πρώτη επαφή με το θησαυρό της ελληνικής χλωρίδας και να εμπλουτίσουν συνάμα τη διατροφή μας!
Γαιδουράγκαθο-Silybum marianum
Καλέντουλα άγρια-Calendula arvensis L.
Ραδίκι κιχώριο-Cichorium intybus L.
Ραδίκι κιχώριο-Cichorium intybus L.
Σκόλυμος-Scolymus hispanicus L.
Στελλάρια η φαρμακευτική-Stellaria media-Chickweed
Χηροβότανο-Helminthotheca echioides
Πυράκανθος-Cotoneaster pyracantha spach
Πηγή: ftiaxno.gr
Νοέμβριος – Δεκέμβριος | Άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας
Πρόσφατα άρθρα του συντάκτη Όμορφη Ζωή Άρθρα (όλα τα άρθρα)
- Πώς φτιάχνω παραδοσιακή κηραλοιφή - 26/05/2023
- Πώς ξεκινούν οι ανειλικρινείς σχέσεις; - 26/05/2023
- Πόσο απαραίτητο είναι να κάνουμε 10.000 βήματα την ημέρα; - 25/05/2023