Το σκόρδο είναι ένα από τα αρωματικά που χρησιμοποιούνται ευρέως για το φαγητό.
Το σκόρδο όμως έχει και πολλές άλλες εφαρμογές, από το να χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση των εντόμων μέχρι και την προστασία από τα βαμπίρ. Φυσικά, και δεν θα πέσετε πάνω σε ένα βαμπίρ (μην πείτε όμως στα δίδυμα σας), αλλά και πάλι μπορείτε να επωφεληθείτε τα μέγιστα αν εντάξετε το σκόρδο στην καθημερινή σας ρουτίνα.
Μία από τις πιο αναπάντεχες χρήσης του είναι σαν βοήθημα για τον ύπνο. Πριν όμως ασχοληθούμε με το πώς λειτουργεί, ας δούμε τα συνολικά οφέλη που έχει για την υγεία μας.
Στην πραγματικότητα έχει σχετικά μεγάλη θερμιδομετρική αξία αφού τα 100 γραμμάρια σκόρδου έχουν 100 ολόκληρες θερμίδες. Επειδή όμως η γεύση του είναι ιδιαίτερα έντονη, κανείς δεν το καταναλώνει σε μεγάλες ποσότητες καθημερινά.
Το σκόρδο διαθέτει σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, καθώς επίσης και ζωτικά ορυκτά και βιταμίνες όπως βιταμίνη Β, νάτριο, κάλιο και μαγνήσιο. Περιλαμβάνει επίσης αρκετή αλλικίνη, μια ένωση θείου που του δίνει τη χαρακτηριστική μυρωδιά του.
Αυτός άλλωστε είναι και ο λόγος για τον οποίο το σκόρδο είναι τόσο καλό για τη θεραπεία των λοιμώξεων και μπορεί να σκοτώσει ορισμένους ιούς καλύτερα από τα αντιβιοτικά. Επιπλέον, το σκόρδο περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά που βελτιώνουν τη λειτουργία σχεδόν όλων των συστημάτων του σώματος.
Η κατανάλωση σκόρδου σε τακτική βάση υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία βελτιώνοντας τη ροή του αίματος. Μπορεί να μειώσει τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και να ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση.
Συνιστάται για μεταβολικές διαταραχές και αναπνευστικά προβλήματα. Το σκόρδο θεωρείται ακόμη ότι αποτρέπει την πρόωρη γήρανση, καθώς αναστέλλει τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών και εμποδίζει κατά αυτόν τον τρόπο την ανάπτυξη ρυτίδων και λεπτών γραμμών.
Και τελικά η ερώτηση είναι μία. Με όλα τα οφέλη που έχει η κατανάλωση σκόρδου, γιατί στην τελική να το βάλετε κάτω από το μαξιλάρι σας;
Πηγή: manukafeed.com
Στόχος μας να αποτελεί την πρώτη επιλογή για κάθε αναγνώστη που θέλει να διανύσει το ταξίδι της ζωής του όμορφα και με θετικό τρόπο.
Αν θέλεις κι εσύ να συμμετέχεις στην ομάδα μας, σαν αρθρογράφος ή συνεργάτης, στείλε μας μήνυμα στο [email protected]
- 6 συμβουλές για να μεταβείτε ομαλά από το hot girl summer στο cozy girl fall - 29/09/2024
- Γρήγορο περπάτημα 15 λεπτών | 6 οφέλη για την υγεία - 28/09/2024
- Βιβλίο | Οι 2 μας - 27/09/2024
